středa 31. srpna 2011

♥♥Dnešní ráno♥♥

Pár foteček z ranní zahrady a pomocníci


Maxík když ví,že jsem ráno doma,tak čeká za dveřmi.Dnes se mu to asi zdálo dlouhé,a tak pochodoval pod okénkem ložnice a pokňukával(to on umí moc dobře)až mě vzbudil.Taky si hlídal před kocourem dobrůtky v podobě granulek,které ráno dostal od páníčka když odcházel do práce(on se vždy chlubí).
Dnešní ráno je docela chladné.Kávička v zahradním sezení dnes nebyla,ale kontrola zahrady jo.Kontrola proto,že se zjistí co kde naše zlatíčko rozkousalo,vytáhlo a pod...Ku podivu dnes bylo vše na svém místě.Leknín už je dokonale oholený,bez listů a hlavně poupat před rozkvětem(těšila jsem se až rozkvete).Se zvířátky okolo jezírka se již seznámil a je s nimi kamarád,tak jsou zatím na místě.

Pro zvětšení obrázků klikněte










pondělí 29. srpna 2011

♥♥Na procházce♥♥

Na dnešní procházce s Maxíkem jsem narazila na pařez a pro mě neznámou houbu.Je nádherná,velká.
Víte někdo co to je?



neděle 28. srpna 2011

Sušená jablíčka-♥♥♥Křížaly♥♥♥

Křížaly jsou velice dobré sušené ovoce.Dělám je skoro každým rokem(spadaná jablka) a že jich letos je.
Ukládám je do látkového sáčku.Jsou velice dobré v zimním období,ovšem když vydrží a nesní se.


čtvrtek 25. srpna 2011

♥♥♥PLetení z papíru♥♥♥

Tak jsem se zase po dlouhé odmlce vrátila k výrobě ruliček a pletení  z  nich.Mám zde jeden restík, a to v podobě nedodělaného tácu s víkem na potraviny.Tác je skoro hotov, a teď to víko.To jsem si dělala původně pro sebe ven na stůl na léto.No a ......pak nebyl čas,zahrada,kytičky atd........
Ale ty ruličky ty mě tak nebaví,no ale bez nich to nejde.Dnes mám volno, tak jsem se pustila do jejich výroby.Po noci plné blesků a deště je zase pěkný pařák.Ještě suším druhou várku rajčat,urodilo se jich víc než dost a nestačí se sníst.

Více o PLETENÍ Z PAPÍRU (mé druhé stránky)

♥Tady jsou♥

Nasušená rajčata.
Nakrájená rajčata na kolečka vyskládáme do sušičky,posypeme trochou soli a cukru a necháme sušit.
usušená rajčata jsou pružná a zachovají barvu.

Nakládání do oleje: Usušená rajčata napěchujeme asi do 2/3 vymyté, dosucha vytřené sklenice. Dolijeme po okraj olivovým olejem a skleničku uzavřeme. Konzumujeme až po několika dnech po naložení, rajčata nasají olej. Skladovat je můžeme i několik měsíců. Takto připravená rajčata jsou velmi chutná. Lze je vylepšit a jejich chuť zvýraznit přidáním bylin a koření.

Já jsem přidala rozmarýn a česnek.Tak uvidíme.

pondělí 22. srpna 2011

♥♥Sušená rajčata v olivovém oleji♥♥

Mrkev je usušená,Takže suším rajčata,která naložím do oleje.
Recept je určen především pro vlastníky sušičky na ovoce a zeleninu.
Recept je z webových stránek - Sušená rajčata v oleji


Až bude hotovo určitě vložím ukázku.

♥♥Zásoba na zimu♥♥

Ještě jednou koření.


Směs koření do polévky
Včera mě tak napadlo,že by se mohla dát usušit i kořenová zelenina,a je to pravda.Suším mrkev a je bezva.
Tady je smíchaná pažitka,pórek a mrkev-náááádherná vůně.
mrkev(trocha pažitky která prodadla sítkem v sušičce)

Pažitka před rozdrcením


Tady je směs

♥♥Pokojovky♥♥

Opět nádherně kvetoucí orchideje a dcery květem bohatý brambořík.
(pro zvětšení klikni)




♥♥Koření♥♥

Libeček,celer,pažitka,petrželka a pórek.Toto vše jsem si letos nasušila.Už jste někdo sušil pórek? Neskutečná vůně při sušení v sušičce i po usušení a bezva koření třeba do bramborové polévky-dává se ho opravdu jen trochu a chuť je bezva.Pažitku jsem leto sušila poprvé a později,chce to tu mladší.A ostatní suším postupně.



VYBRANÝ PŘÍSPĚVEK

LEVANDULOVÉ ♥

Každý rok se těším na voňavá kvítka levandule.......nastal čas..... sklízím a tvořím. Tak tady je moje první levandulové tvoření.......a ...