pátek 28. září 2012

Něco z kuchyně

Pečené rohlíky s uzeninou a s čarodějnickým kořením.
Těsto je uhněteno v pekárně.
Ingredience: mléko,vejce,sůl,lžičku cukru,droždí,olej a nakonec poloh.mouku.Vše dávám podle oka.
Koření Čarodějka jsem si zakoupila na trhu.(doporučuji)moc dobré.
                                   Mouka je připravena,jen začít.

Nádherné nakynuté těsto z pekárny.
Já ho už vlastně jinak nedělám.

A může se začít.

No a tady je hotovo.Šup s tím do trouby.
Potřeme rozšlehaným vejcem,posypáno solí a kmínem a hlavně čarodějkou(koření).


Celerové placičky
celer,kmín drcený,sůl,vejce,petrželka,smetana,cibule,strouhanka,hl.mouka,olej.
Na pánev s olejem dáme na jemno nakrájenou cibuly.Přidáme nahrubo nastrouhaný celer,kmín ,trochu soli a  opékáme než celer změkne.Pak zalijeme smetanou a přidáme nasekanou petrželku.Směs necháme vychladnout.Pak přidáme vejce,mouku,strouhanku.Vše zamícháme a pečeme placičky.
Já jsem  přidala ještě sušená rajčata.

No a dobrou chuť


Marťula

11 komentářů:

  1. Voní to až k nám:-)Ty rohlíčky s uzeninou musím zkusit-po tom se u nás utlučou:-)Děkuji za receptík a přeji krásný víkend!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Míšo
      Děkuji a určitě je udělej.U nás se snědí na to tata.Ještě dělám ty samé bez párečků,ale nahrch dávám hmotu:Trochu másla s hořčicí a nastrouhaný sýr-spojím dohromady a lžičkou nakladu na udělaný rohlíček.Již nepotírám rozšlehaným vejcem.Ono to máslo udělá své.
      Hezký den Marťula

      Vymazat
  2. Mnaaaaaaam,ty parecky v teste,no to miluji a tyhle budou stopro lepsi nez kupovane,jezisi,ty jsi me navnadila a zrovinka me kruci v bruchu.Dekuji za tip,hezky vecer.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Kateřino
      No tak ty s párečkama, a ještě k tomu s pikantníma jsou opravdu moc chutné.Těsto je z pekárny nadýchané a jsou z něho krásně vláčné i druhý den.Takže není to taková ta žvýkačka jak z obchodu.I když je také občas koupím.
      Marťula

      Vymazat
  3. Ahoj Marti!!!
    Moc tě zdravím a chválím fotky s papáním!!!!
    Rohlíčky vypadají krásně a mě moc zaujalo,že ingredience dáváš podle oka.
    Těstíčko vykukující z pekárny vypadá krásně.Taky nedám na pekárnu dopustit a kynutého těsta se s ní vůbec nebojím.
    Čarodějnické koření zatím neznám,ale kdybych ho náhodou někde zahlédla,vzpomenu si na tebe a hnedka si ho koupím.
    Marti,užívej si víkend....doufám,že máš aspoň nějaké volno!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Blani,
      díky za pochvalu.No těsto opravdu dělám podle oka.Tak jak se to v pekárně převaluje tak sleduji co přidat.Většinou přisypu trochu mouky.Těsto je opravdu vždy supr.
      Volno,jo docela jo-přes den a večer jdu na noc,dnes i zítra.To jde, už jsem za ty leta zvyklá,že si jdu málo kdy si jdu lehnout.
      Hezký den Marťula

      Vymazat
  4. Tak ty jsi dnes vyvařovala, pekla... To tě musí mít doma moc rádi. Vše vypadá móóóc báječně. Hned bych se zakousla do rohlíčků....

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Janko
      No občas mě to popadne,že napeču.No a co se týká vaření,tak to musí být každý den.Manžel si bere sebou do práce.Tak musím přemýšlet,není náročný.Tak je to dobrý.
      Hezký den Marťula

      Vymazat
  5. Marti, rohlíky vypadají úžasně! máš to moc krásně nafocené a úplně se mi tu sbíhají sliny, ačkoli jsem čerstvě po večeři:-). Přeji ti příjemný sobotní večer a krásnou neděli:-)

    OdpovědětVymazat
  6. Marti, chutě se sbíhají, určitě recept vyzkouším.
    Iva

    OdpovědětVymazat
  7. Marti, to je dobrot. Zaujali mě ty placičky, dělám jen květákové.
    Přeju hezký večer, Helena

    OdpovědětVymazat